4 chuletas de cerdo1 cucharada de mostaza preparada
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de cebolla picada
4 papas peladas en rodajas
1 libra de tomates de lata en su jugo
2 cucharaditas de sal
1 pizca de pimienta
PREPARACIÓN:
Untar las chuletas con mostaza
En una sartén, derretir la mantequilla. Cocinar ligeramente la cebolla. Agregar las chuletas. Dorarlas a cada lado.
Incorporar los demás ingredientes. Tapar. A fuego bajo, cocinar por una hora. Servir.
