1 lata de papa criolla escurrida y partida en mitades
1 lata pequeña de maíz escurrido
1 lata pequeña de habichuelas escurridas
3/4 taza de mayonesa a temperatura ambiente ligeramente batida
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de cebolla cabezona blanca finamente picada
huevos duros o perejil fresco para decorar
sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
En una fuente honda revuelva todos los ingredientes. Verifique la sazón y sirva acompañada de pan de corteza dura.
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