1 lechuga batavia mediana partida en trocitos
1 pimentón verde pequeño partido en anillos delgados1/2 libra de habichuelas tiernas cocidas partidas en trocitos
1 papa grande cocida y partida en tajadas
1/2 taza de tomates miniatura o cubitos de tomate
1/2 taza de uchuvas
1 taza de vinagreta
PREPARACIÓN:
En una ensaladera amplia combine todos los ingredientes menos la vinagreta. Refrigere.
Media hora antes de servirla, sáquela de la nevera, bañe con la vinagreta, revuelva y deje reposar hasta el momento de servir.
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