2 1/2 piñas pequeñas
1 taza de trozos de manga
1 tazá de melón en cuadritos
1 taza de papaya en cuadros
1 taza de fresas, rebanadas a la mitad
3 tazas de yogurt
3 cucharadas de miel de abejas
10 ramitas de yerbabuena fresca
PREPARACIÓN:
Se corta la piña a lo largo en 2 secciones.
Se saca la pulpa de la cáscara procurando que ésta quede bien para luego rellenarla.
Se corta la pulpa de la piña en cuadritos y se refrigera la cáscara.
Se mezclan las frutas a excepción de las fresas que se dejan en la nevera o en lugar fresco.
En el momento de servir se añade el yogurt y la miel.
Se sirve en las cáscaras de piña adornándolas con las mitades de fresas y una ramita de yerbabuena en el centro.
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